Zubereitung:
Wenn es wieder einmal schnell gehen muß, ein würzig, pikantes Gericht.
Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten.
Puszta Salat in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit die Schweineschnitzel waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, dünn klopfen und mit Pfeffer würzen.
Bratfett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Schweineschnitzel hinzufügen und auf beiden Seiten, je nach Stärke ca. 3 Min. gut durchbraten.
Schweineschnitzel salzen, aus der Pfanne nehmen, warmhalten.
Das Bratfett in der Pfanne, mit Küchenpapier entfernen.
Den abgetropften Puszta Salat in die Pfanne geben, Tomaten Ketchup zufügen und kurz erhitzen.
Schweineschnitzel mit der Pusztasoße, auf einer angewärmten Platte anrichten und mit Pommes Frites servieren.